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Chaulafan Green


Tiempo de preparcion: 30 minutos
Porciones: 4
Dificultad: Medio
Ingredientes:
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1 Paquete de Jamón Green
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2 tasas de arroz integral
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Medio brócoli
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Pimiento rojo
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Pimiento verde
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Media taza de alverja
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1 zanahoria
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Condimentos al gusto ( Sal, comino, pimienta)
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Media cebolla perla
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Media cebolla paiteña
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1 ajo
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2 cucharas de aceite de olivas
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Media rama de cebolla larga
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1 ramita de apio y perejil
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Salsa china
Preparación:
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Cortamos la cebolla paiteña, la cebolla perla, los pimientos en julianas
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Machacamos el ajo y hacemos un refrito con las cebollas y los pimientos que ya habíamos cortado
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Sancochamos el brócoli y la zanahoria y condimentamos al gusto
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En una sartén doramos el jamón
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En otra sartén grande freímos el arroz con el aceite de oliva, ponemos dos cucharadas de salsa china y mesclamos
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Después mesclamos el arroz con el refrito y el Jamón Green y está listo para servir.
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