Tiempo de preparcion: 45 minutos 

Porciones: 4 

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 1 Paquete de Milanesa Green

• 2 Cucharadas de aceite de oliva

• 1 Cebolla

• 1 1/2 Taza de brocoli

• 1 1/2 Taza de zanahoria

• 1 Cucharadita de albahaca seca

• 2 Pepas de ajo

• 1/2 Cucharaditas de jugo de limón

• 1 1/4 Taza de leche de coco

• 1/4 Taza de caldo de verduras

• 1 Tomate

• 1 Cucharada de curry

 

Preparación:

1. Dorar la Milanesa Green en un sartén por 2 minutos cada lado. *Sin aceite*

2. En un sartén agregar el aceite de oliva y las cebollas. Dejar por 5-6 minutos.

3. Añade el brocoli, zanahoria picada, albahaca, limon, curry, Milanesas Green y ajo por 2 minutos.

4. Agrega la leche de coco, los tomates y el caldo de verduras y dejar hasta hervir.

5. Por último agregar sal y pimienta al gusto y servir con rodajas de limón.

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