Ingredientes:

• 1 Paquete de Jamón Green

• 4 papas grandes

• ½ pimiento rojo

• ½ pimiento verde

• Espinaca

• ½ cebolla perla

• Ajo

• 1 tomate mediano

• 5 hojas de queso chédar

• Perejil

• 1 cuchara de maicena

• ¼ de taza de agua

Preparación:

1. Cortamos las papas en rodajas finas para sancocharlas o freírlas.

2. Sancochamos la espinaca.

3. Cortamos en cuadrados el jamón.

4. Cortamos en cuadrados pequeños la cebolla, los pimientos, el queso, el tomate y mesclamos todo  incluyendo el jamón

5. Hacemos una mescla con el agua y la maicena.

6. En una sartén ponemos la maicena mesclada con el agua y todos nuestros ingredientes anteriormente mesclados

7. Con una espátula vamos dando forma de circulo a la mezcla que está en la sartén.

8. Esperamos que se dore a fuego lento de un lado y otro.

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